在酒类市场中,白酒行业还在加速复苏,而养生酒市场继续一骑绝尘,以年均超过30%的增速高速发展,呈现出的潜力。养生酒的崛起,正是大健康产业形成、人们健康意识觉醒之际,未来前景值得期待。
保健养生酒在我国历史悠久,是中医药领域重要组成部分。在历代中药著作中,都曾记载药酒治病健身说法。近年来,国家政府高度重视中药产业发展,养生酒有望从中受益。
此前,养生酒的酿制主要是靠中药浸酒传统工艺,如今已利用萃取、浸提和生物工程现代化技术,提取中药中有效成分制成。工艺的提升,令养生酒市场规模逐步得以壮大。
据前瞻产业研究院提供的《养生酒行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》数据,保健养生酒市场规模约达130亿人民币,总销量超过100万吨,年均增速在30%以上。
养生酒蓬勃兴起,甚至有潜力成为继白酒、葡萄酒、啤酒之后的第四大市场,吸引了一大批酒企前来抢食。例如,白酒龙头茅台推出白金酒,五粮液集团推出健康之星,还有以保健养生酒为主的劲酒。
不过,养生酒门槛不高,导致行业鱼龙混杂,低劣假冒产品充斥市场,严重损害了行业形象。未来,政府需进一步加强监管,提高准入门槛、生产标准等。行业协会也要做好引导规范,不断加大创新力度,提高产品质量。
除此外,同质化严重也是养生酒市场壮大的阻碍。多数养生酒企业都以老年人为目标群体,功效宣传也以、抗疲劳等滋阴等为主,从而错失了其他人群。
接下来,养生酒必须加快产品定位细分,从原料、功能、口味、生产工艺等着手,针对不同人群开发不同产品。同时,狠抓产品品质、功效、服务,推出真正符合市场消费需求的产品。
养生酒行业尚处于成长阶段,机会众多。在此之前,相关企业应共同培育市场,做大、做强养生酒市场,如此每一个企业都能受益并分得一杯羹。
总的来说,养生机行业是潜力的消费市场。特别是我国社会老龄化加剧、大健康产业快速形成,养生酒市场需求将逐步释放,未来前景一片广阔。